En kulinarisk reise - et familieprosjekt

Grønnkålchips

Grønnkålchips

Vi har fortsatt grønnkål fra andelsgården. Grønnkålchips passer godt som tilbehør til fisk, i salat eller som topping til suppe.

Du trenger:

Grønnkål
Rapsolje
Havsalt

Riv av den tykke stilken på grønnkålen.
Vask bladene og tørk godt av vannet.
Vend de i rapsolje og strø over havsalt
Legg de utover et stekebrett
Stekes på 180 grader varmluft i 5-10 minutter
Vend på de underveis hvis nødvendig, så de blir jevnt stekt
Pass på så de ikke blir svidd

Kommentarer

kommentar