En kulinarisk reise - et familieprosjekt

Om oss

Stakkars oss

Stakkars oss

– Hvordan går det med dere, stakkars?! Hm … stakkars oss? Tenk at vi må leve på bare norsk mat et helt år. – Ja, det blir jo mye kål og poteter, svarer jeg. Også er det litt vanskelig akkurat nå fordi vi er på […]

Det er vår

Det er vår

Det er vår i lufta og frø og spirer har fått plass i kjøkkenhagen. Vi har hatt noen vellykkede og noen mindre vellykkede forsøk på grønnsaksdyrking, så får vi ser hva som blir utfallet i år. Når de første vårdagene er her og det spirer […]

Sunnmørsk kakebord på norsk

Sunnmørsk kakebord på norsk

Helnorsk barnedåp Hverdagsmaten har vi fått teken på nå, vi har fått nye vaner og kjøleskap og fryser er fyllt opp med mat vi kan spise. Nå nærmer det seg barnedåpen til Levi, hva skal vi servere når vi får 30 gjester til festmiddag? Hvor […]

Nytt år, nye muligheter

Nytt år, nye muligheter

Det ligger en helnorsk jul bak oss hvor vi har fråtset i norsk mat, men nå er pinnekjøtt og juleribba fortært. De to første månedene av prosjektet er unnagjort og hva føler vi egentlig nå? Vi har surfet på en bølge av friskt pågangsmot etter prosjektstart, […]

Jul uten risengrynsgrøt og klementiner

Jul uten risengrynsgrøt og klementiner

Jul Det nærmer seg høytid og det diskuteres i heimen; mine og dine tradisjoner, ribbe eller pinnekjøtt og hvor mye klementiner og marsipanpølser vi spiste i fjor. Julematen varierer etter både geografi og tradisjon, og mange av tradisjonene er flere hundre år gamle. I jula […]

Saudehaudfest på låven

Saudehaudfest på låven

Hva skal vi servere når vi skal invitere våre nye sambygdinger på middag for første gang? – Det må bli saudehaud! Villsau fra Uksnøya Familien til Øyvind har villsau på Uksnøya, ei lita øy ytterst i havet i Sandøy kommune, helt i grensa mellom Sunnmøre og […]

Hvorfor begynte vi prosjektet?

Hvorfor begynte vi prosjektet?

Hva er motivasjonen vår? Da er prosjektet godt i gang og i løpet av den første måneden er det dukket oppe en del spørsmål som jeg skal prøve å svare på. Det hele begynte med at vi ofte følte oss lurt i matbutikken av villedende […]

Det siste måltid – sannheten må fram!

Det siste måltid – sannheten må fram!

Sushi, indisk, thaimat og et stort glass rødvin! Vi har snakket mye om det siste måltidet og hva vi skal spise den siste kvelden før prosjektet starter. Én ting har vi vært enige om; det må være noe fantastisk, for vi skal feire og vi […]

«Pappa han e godseigar»

«Pappa han e godseigar»

Drømmen om et småbruk Det vanligste søket på Finn.no sine boligsider er småbruk til salgs og jeg er en av dem som har vært med å dra statistikken opp. Jeg har brukt timesvis på nettet på jakt etter drømmen vår. For et år siden kjøpte […]

Prosjektstart

Prosjektstart

Prosjektstart Vi gleder oss og er veldig spent på hvordan det neste året skal bli. Vi har forstått at hverdagen kommer til å dreie seg om mat, hva vi skal spise og hvordan vi skal få tak i det. Det krever nok mer planlegging enn […]