En kulinarisk reise - et familieprosjekt

Stikkord: andelslandbruk

Grønnkålchips

Grønnkålchips

Vi har fortsatt grønnkål fra andelsgården. Grønnkålchips passer godt som tilbehør til fisk, i salat eller som topping til suppe. Du trenger: Grønnkål Rapsolje Havsalt Riv av den tykke stilken på grønnkålen. Vask bladene og tørk godt av vannet. Vend de i rapsolje og strø […]

Vi har prøvd oss som andelseiere

Vi har prøvd oss som andelseiere

Gjerdsbakkane andelsbruk Lisa Mari Anderson Breivik og hennes familie driver en liten gård i Gjerdsbakkane på Dimnøya i Ulsteinvik. På gården dyrker de i hovedsak frukt og bær som de selger under navnet «Gode Greier» i form av saft, syltetøy, gelé og bærsaus. De har […]