En kulinarisk reise - et familieprosjekt

Stikkord: spesialitetsmerket

Hvilken ost velger du?

Hvilken ost velger du?

De ligger på rekke og rad i ostedisken Blå castello, Gorgonzola, Norzola, men hvor kommer de fra? Og hva tilbehør velger du til ostefatet? Speltkjeks fra Sætre eller flatbrød fra Rørosbakeriet. Appelsinmarmelade eller lokalprodusert honning. Valget ditt har mye å si. Hvem får din stemme? […]

Norsk salt – et lite eventyr på mørekysten

Norsk salt – et lite eventyr på mørekysten

North Sea Salt Works er en familiebedrift. Vi elsker mat og natur og vi elsker å leve her på øya ute i havgapet. Her har vår familie levd i mange generasjoner. Vårt mål er å lage verdens beste havsalt på en bærekraftig måte. Saltproduksjon Salt […]